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Stillleben mit Gemüse

Wunsch­küche

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Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen

In unserer Schlossküche wird täglich frisch gekocht und gebacken. Unser Küchenteam sorgt für eine ausgewogene Kost.

Die Wünsche der Gäste werden berücksichtigt und täglich erfragt. Auf Wunsch können spezielle Diäten zubereitet werden.

Bei uns wird gegessen, was Spaß macht

Durch die Nahrungsaufnahme erhalten unsere Gäste Kraft und Energie, das steigert wiederum die Lebensqualität.

Im Laufe einer schweren Erkrankung ändert sich häufig das Essverhalten. Viele Dinge, die unsere Gäste vorher gern gegessen haben, mögen sie nicht mehr oder können das Essen nicht mehr riechen.

Also essen unsere Gäste bei uns, was und wann es ihnen Spaß macht.

Korb mit Früchten

Essen steigert die Lebensqualität

Aus medizinischen Gründen ist es wichtig, unseren Gästen ihre Wunschkost zuzubereiten, denn Essen soll Freude machen, die Lebensqualität steigern und zum Gelingen der Therapie beitragen.

Ernährung ist Medizin

Ohne Ernährung reduziert sich die Wirksamkeit von Therapien, denn die Abwehrkräfte sind geschwächt, die Gefahr von Infektionen steigt. Im Allgemeinen dürfen unsere Gäste alles essen, es ist nichts verboten.

Kraft und Energie durch Ernährung

Mit Vorstellungen von Essen und Trinken assoziieren wir Kraft und Energie. Die Lust, mit allen Sinnen genießen, sehen, riechen und schmecken zu können, sorgt für Lebensfreude und Lebensqualität.

Speisesaal für Gäste und Angehörige auf Schloss Bernstorf

Gemeinsamer Speiseraum

Schloss Bernstorf hat einen wunderschönen Speiseraum mit Blick in den Schlosspark.

Beim gemeinsamen Essen stehen das Sorgen für Andere, Geselligkeit, Gemütlichkeit und Kommunikation im Vordergrund.

Wer möchte, kann seine Mahlzeiten auch auf seinem Zimmer zu sich nehmen.

Stillleben mit Gemüse

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Telefon: +49 3881 75518-0 · Telefax: +49 3881 75518-620 · E-Mail: info@schloss-bernstorf.de
Spendenkonto: DE04 1406 1308 0001 9916 98 | BIC: GENODEF1GUE

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