Kürbissuppe passt perfekt in die Herbstzeit. So lecker und vielseitig ist diese Suppe: Mit Koriander, Limetten, Curry und Ingwer wird es würzig-frisch, Äpfel, Möhren und Maronen machen sie cremig-fein. Wir haben für Sie die einfache, aber leckere Version mit Croûtons. …
Was zeichnet Ehrliche aus…? Was macht Aufrichtigkeit so wertvoll?
„Aufrichtigkeit ist höchstwahrscheinlich die verwegenste Form der Tapferkeit.“ William Somerset Maugham …
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„Wismariafest“ – großer Erfolg auch für unser Hospiz Schloss Bernstorf
Zur Benefizveranstaltung „Wismariafest“ auf dem Gelände der ehemaligen Malzfabrik Wismar strömten vergangenen Samstag mehr als 800 Besucher. Bei Musik und Schaubrauen wurden Spenden in Höhe von knapp 1.000 € für unser Hospiz Schloss Bernstorf gesammelt. Organisiert wurde diese …
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Rezept aus dem Schloss – „Kalbsleber mit Stampfkartoffeln, Röstzwiebeln und Tomatensalat“
Dieses Rezept ist gleichzeitig fein und bodenständig. Servieren Sie es zu einem schönen Abendessen. Unseren Gästen schmeckt es immer wieder gut, da es auch nicht schwer im Magen liegt. …
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Das schwerste Wort heißt für viele: „Danke.“ – Josef Reding deutscher Schriftsteller
„Das schwerste Wort heißt nicht Popocatépetl wie der Berg in Mexiko und nicht Chichicastenango wie der Ort in Guatemala und nicht Ouagadougou wie die Stadt in Afrika. Das schwerste Wort heißt für viele: „Danke.“ …
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Schloss Bernstorf Team erfüllt Wunsch
Im Schloss Bernstorf dürfen wir immer wieder neue Gäste begrüßen. Jeder Gast ist eine ganz eigene Persönlichkeit. Oftmals haben die Gäste uns viele Lebensjahre voraus und ein bewegtes Leben hinter sich. …
Rezept aus dem Schloss – „Sahnehering mit Pellkartoffeln und Gurkensalat“
Oma´s eingelegte Heringe – wie vom Sternekoch- sind mit ihrer schnellen Zubereitung -immer wieder ein himmlischer Genuss. Auch bei unseren Gästen sind sie sehr beliebt. Gern auch an heißen Sommertagen. …
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