Ein Klassiker der bodenständigen Hausmannskost ist das Bauernfrühstück. Einfach hergerichtet und hübsch garniert mit frischem Gemüse und frischen Kräutern. So ist das Traditionsgericht auch optisch ein Genuss.
Warum ist der Tag der Liebenden am 14. Februar?
Warum ist der Tag der Liebenden am 14. Februar? Der 14. Februar ist der Valentinstag, der Tag, an dem man an liebe Menschen, Freunde, Verwandte, Bekannte und Kranke denkt und ihnen mit einem Geschenk oder einem Kartengruß eine kleine Freude macht. Diese Geschenke sind Zeichen der Liebe oder der Freundschaft. Vielerorts ist es …
Rezept aus dem Schloss – „Königsberger Klopse“ nach Omas Art
Ein Essen im Kreis der Familie oder ein lustiger Abend mit Freunden – mit unserem Rezept für Königsberger Klopse zaubern Sie innerhalb einer Stunde und 15 Minuten eine traditionelle Mahlzeit aus frischem Hackfleisch auf den Tisch, die mit einer cremigen Kapernsauce vervollständigt wird. Für die intensiv würzige Note der saftigen Fleischbällchen sorgen ebenfalls Kapern, die …
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Vom strahlenden Monat Januar
„Eigentlich“, sagte der Januar, „bin ich ein sanfter Monat. Ein weißer. Ein kluger. Und das sanfte weise Weiße bringe ich mit. Ich decke mein Land mit einer schützenden Schneeschicht zu, die Seen und Teiche verschließe ich mit einer eisigen Pforte. An manchen Tagen werfe ich meine Schneeflocken und Eiskristalle auch auf Straßen und Wege. Dann …
Mein Weihnachtsgefühl
von Barbara Pronnet Weihnachten – Aufregung, Vorfreude, der Blick für alles Schöne und Gute. Mitgefühl, Nachsicht und die Unschuld eines Kindes erfassen das Gemüt. Meistens ist am ersten Weihnachtsfeiertag wieder Schluss damit. Wir denken an Sylvester, wie und wo man es hinter sich bringen wird und spätestens nach den Heiligen Dreikönigen gehen wir wieder unserem …
Die vier Kerzen
Vier Kerzen brannten am Adventskranz. Es war ganz still. So still, dass man hörte, wie die Kerzen zu reden begannen. Die erste Kerze seufzte und sagte: „Ich heiße Frieden. Mein Licht leuchtet, aber die Menschen halten keinen Frieden, sie wollen mich nicht.“ Ihr Licht wurde immer kleiner und erlosch schließlich ganz. Die zweite Kerze flackerte …