„Aufrichtigkeit ist höchstwahrscheinlich die verwegenste Form der Tapferkeit.“ William Somerset Maugham
Was zeichnet Ehrliche aus…? Was macht Aufrichtigkeit so wertvoll? Weiterlesen
„Wismariafest“ – großer Erfolg auch für unser Hospiz Schloss Bernstorf
Zur Benefizveranstaltung „Wismariafest“ auf dem Gelände der ehemaligen Malzfabrik Wismar strömten vergangenen Samstag mehr als 800 Besucher. Bei Musik und Schaubrauen wurden Spenden in Höhe von knapp 1.000 € für unser Hospiz Schloss Bernstorf gesammelt. Organisiert wurde diese Veranstaltung von der IG Bauernhaus e.V. und der AG Baukultur aus Wismar.
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Rezept aus dem Schloss – „Kalbsleber mit Stampfkartoffeln, Röstzwiebeln und Tomatensalat”
Dieses Rezept ist gleichzeitig fein und bodenständig. Servieren Sie es zu einem schönen Abendessen. Unseren Gästen schmeckt es immer wieder gut, da es auch nicht schwer im Magen liegt.
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Schloss Bernstorf Team erfüllt Wunsch
Im Schloss Bernstorf dürfen wir immer wieder neue Gäste begrüßen. Jeder Gast ist eine ganz eigene Persönlichkeit. Oftmals haben die Gäste uns viele Lebensjahre voraus und ein bewegtes Leben hinter sich.
Rezept aus dem Schloss – „Sahnehering mit Pellkartoffeln und Gurkensalat“
Oma´s eingelegte Heringe – wie vom Sternekoch- sind mit ihrer schnellen Zubereitung -immer wieder ein himmlischer Genuss. Auch bei unseren Gästen sind sie sehr beliebt. Gern auch an heißen Sommertagen.
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Rezept des Monats “Zucchini mit Hackfleischfüllung”
Rezept aus dem Schloss – „Zucchini mit Hackfleischfüllung“ Die Zucchini sind mit ihren verschiedenen Formen und Farben ein sehr vielfältiges Gemüse. Für die Zubereitung gibt es tausende Rezepte – gegrillt, gebacken, gekocht, frittiert und vieles mehr. Zucchini mit Hackfleischfüllung kommen direkt vom italienischen Sonntagsessen, bei dem die Oma nach altbewährtem Rezept die Zubereitung für die …
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